材料：金丝瓜一个约2磅。葱一根，糖1小勺，盐1小勺，麻油1小勺，橄榄油1 勺半（大勺） 做法： 1.把金丝瓜放锅里水煮约15分钟，用凉水冲凉； 2. 把瓜丝挖出挤干水分放入另一干净器皿； 3. 锅里倒入橄榄油加热至八成热，放入葱末关火； 4. 倒入金丝瓜，加入盐、麻油拌匀装盆即可。 这次教我们做这道菜的主厨Angie是渥太华地区非常有名的江沪菜大厨，浙江菜具有色彩鲜明，味美滑嫩，脆软清爽，菜式小巧玲珑、清俊秀丽的特点。它以炖、炸、焖、蒸见长，重原汁原味。由于地处沿海，水产资源丰富，特色菜有杭州东坡肉、炒膳糊、糯米糖藕、清蒸狮子头、龙井虾仁等。 Angie做菜和做人一样，简约而不简单，在现代生活中寻求一份清净和精致。Angie是一位私家厨艺老师，经常在loblaw旗下多家分店为大家授课。近期，Angie也会为她推出她精心准备的新课程。 渥太华的年轻辣妈，职场女性，和每一个热爱生活，享受生命的朋友要注意了！让我们一起走进Angie的美食厨房。详情请关注我们的微信和官网的美食厨房栏目： www.wojing.ca 。同时，大家在生活中所遇到的和厨房相关的种种问题，也欢迎email我们，或给我们留言，我们会很开心为大家解答。 关注我们，并转发此篇文章，可到以下商家享受，赶快行动起来吧！ 麒麟涮烤屋送10%off！ 电话：613-726-8885, 613-983-5688 地址：2583 Carling Ave, Ottawa, ON K2B 7H7 水立方休闲中心8.8折优惠！ 预约电话：6137360888 地址： 700 hunt club rd ottawa ON k1v1c3(靠近otto‘s BMW车行旁边) A+ Sushi 晚餐10% off！ 地址： 202 Bank St, Ottawa, ON K2P 2N2 电话：(613) 234-0888 拥有三大平台（渥京周末报纸、渥京微信公共主页、渥京官网 www.wojing.ca ） 地址：1915 Baseline Road, Unit 203, ON K2C 0C7 电话：613-727-1999 & 613-727-5517 传真：613-727-6353 电子信箱：ottweekend@yahoo.com 电子信箱： info@ottawaweekend.ca 欢迎关注渥京周末公众号！关注方法有以下两种：直接搜索公众号“渥京周末”；或直接扫描我们的二维码，选择“识别图中二维码”。 文章导航 营养美味的家常酿豆腐超有爱的紫菜蛋卷！
