Beaver Tails是一种油炸糕点，可以说绝大多数的加拿大人都非常青睐它 。由于形似海狸的尾巴，所以命名为Beaver Tails。
Beaver Tails 1978年起源于Killaloe，1980年在渥太华建立了第一个专卖店。它现在已经在三个国家取得特许经营权和许可证：加拿大（魁北克省，安大略省和不列颠哥伦比亚），美国（科罗拉多州的Keystone，Breckenridge和Horseshoe）和沙特阿拉伯。目前为止，Beaver Tails在全球共有33个门店和43个摊位。
渥太华的Beaver Tails 位于Byward Market Area，地址：69 George Street，Ottawa，ON K1N 7G1
冬天，在世界上最大天然滑冰场的里多运河（Rideau Canal）上也有。
为大家介绍几种Beaver Tails的口味。
1 Cannelle Classique—Cinnamon（肉桂）和Sugar（糖）相结合的口味，是Beaver中最为经典的口味。
2 Chocolat et Noisettes—Chocolate（巧克力）和Hazelnut（榛子），这是小编比较偏爱的一款。
3 La Quebecoise–枫味果酱
4 Pomme et Cannelle—Apple(苹果)和Cinnamon（肉桂）。
5 Avalanche—Skor和Cheesecake，Skor是一种CandyBar，类似于一种太妃糖，洒在芝士上面。
6 Triple Trip—Chocolate（巧克力），Peanut Butter（花生酱）再撒上点 Reese’sPieces（Reese’s糖），口味非常甜。
7 Coco Vanil—Cookies（奥利奥饼干）和Vanilla Icing（香草味的糖霜）
8 Chocolat et Banane—banana(香蕉)和Chocolate（巧克力）
9 Killaloe Sunrise—Cinnamon（肉桂），Sugar（糖）和Lemon（柠檬）
（完）