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43道必吃环球美食(下)

By Editor 4 月 30, 2015

16 到智利圣地亚哥的第一件事,就是把这卷着鲜肉,蔬菜和奶酪的脆皮卷饼送入口中。

17 澳大利亚悉尼最负盛名的Quay餐厅,4道菜的品尝套餐要花费225美元,不过夜幕下如诗如画的悉尼湾就已值回票价,而且,以草莓、番石榴、香草奶油冰糕及蛋白霜做成的甜品Guava snow egg有着超高的人气。

18 摩洛哥羊肉锅的香气就扑鼻而来。摩洛哥人用羔羊肉、葡萄干、杏仁做这道香甜可口的美食,吃之前还要放一些香料和古斯米。食材看着有点怪,不过很嫩很香。

19去维也纳的话,为自己点一份Sachertorte巧克力蛋糕吧。这座城市因这些历史悠久而又浪漫典雅的糕点店而享誉全球,比如Landtmann咖啡馆和Demel咖啡馆。

20 位于秘鲁首都利马的Central餐厅被评为拉丁美洲最好的餐厅,菜式如艺术品一般精致。

21 美国密苏里州堪萨斯城亚瑟·布莱恩特烧烤的烤肉排滋味非常诱人。

22 在约旦首都安曼,你绝对不想错过的是他们的经典沙拉三文治味,炸豆丸子配蔬菜做内馅,奶油酥皮脆而有嚼劲。Falafel Al Quds 和Abu Staif两家店备受推崇。

23 面对伯利兹Caye Caulker沙滩上新鲜烤好的开边龙虾,你真的不会有吞口水的冲动吗?

24 德国柏林标志性的街头快餐,就是这被称为Currywurst的咖喱香肠。切块的猪肉香肠蘸上浓浓的咖喱酱,必须一尝。当地人推荐普伦茨劳贝格临区的这家老牌摊档Konnopke Imbiss,据说常常大排长龙。

25 到芝加哥,爱吃Pizza的朋友不要错过这里的深盘披萨,披萨上铺满蜜糖,配以融化的奶酪与热番茄酱,有嚼劲还会拉丝哟。

26 在南非卡普敦,The Test Kitchen餐厅的5道菜午餐tasting menu值得一试,据说这里是非洲最好的餐厅。

27到了伦敦,当然要饱餐一顿炸鱼与薯条,记得吃的时候蘸点麦芽醋,这才是地道伦敦人的吃法。

28 内馅有满满的菠菜和菲达芝士,酥皮薄脆的希腊菠菜派也是当地必吃美食。

29 去印度南部旅行,不妨在早晨品尝一下塞满土豆、洋葱、香料的玛沙拉薄饼,搭配上印度拉茶,才算完整。

30 到比利时首都布鲁塞尔,好好品尝这碗青口配薯条吧!

31 在阿根廷布宜诺斯艾利斯这家著名的烧烤餐厅Cabaña Las Lilas里,你可以自己挑选牛扒,然后看著大厨帮你烹制。

32 在美国加利福尼亚州的纳帕谷,名厨托马斯·凯勒的著名餐厅The French Laundry(法国洗衣房)绝对值得你想宠爱自己时来此。

33 在古巴哈瓦那,这道丰盛的西班牙鸡肉饭一定要记得尝试下,大米、鸡肉、蔬菜和黑豆一锅煮,美味又营养丰富。

34 纽约的一天,你可以从一份夹着熏三文鱼、洋葱和奶酪的经典纽约bagel开始。每一个new yorker都有他们最爱的bagel店,不过H&H和Ess-A-Bagel最受欢迎。

35 在美国怀俄明州杰克逊霍尔镇的The Gun Barrel餐厅,你会像头食肉动物一般狼吞虎咽着这些麋鹿肉、鹿肉、野牛肉和其它野味。

36 辣椒蟹几乎可以说是新加坡的国菜了,红橙色的甜辣酱汁配上螃蟹,看着就已经让人胃口大开!

37 去南法,就放纵一下自己吧,带着新鲜烤好的法棍、奶酪拼盘、熏肉、水果和冰凉的rosé葡萄酒,享受一顿漫长而丰盛的法式野餐。

38 到日本东京旅行的话,当然要去一次被誉为是世界上最好吃寿司的Sukiyabashi Jiro(数寄屋桥次郎)。

39 到越南河内,就来上一碗热气腾腾,汤底清澈但肉香浓郁的牛肉河粉吧。

40 在香港,必须体验一下早茶文化,点一笼虾饺、叉烧包、萝卜糕、凤爪等点心,边饮茶边聊天,玲珑又别致。

41 泰国的街头小吃你绝对不可错过,米粉、芒果糯米饭、炸鱼饼等等,每家吃一点也足够让你扶墙而归。

42 最后当然是回到国内。学习如何正确地吃灌汤包实在是一门学问,夹、蘸、放、戳、吸,最后再一口吃掉,软滑薄韧的外皮包裹着热汤和肉馅!

43 北京就不多说了,烤鸭!

(完)

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